长兴特色小吃
发布时间:2021-11-18 9:26:22
南浔这个地方物产丰富比较丰富,并且也很富有,有具备江南风情的特点,因而让很多人都想去旅游一次,不但是本地的特色美食具备特点,并且风景也十分的怡人,领略到江南地区的特色美食和民俗风情。因为南浔离苏州太湖和天目山都十分的近,因此不论是游来游去的還是山间野货,都更绿色生态。南浔本地的饮食搭配偏浅口味淡,更有益于人的科学饮食标准。
南浔特色美食别具一格:
1、稻香鸭
用农户自己散养的土鸭,绿色生态。用自制辣椒酱、食用油及多种多样香辛料加上脆香的豆米,清炖烹调而成。鹅肉颜色金黄色、肉质地鲜嫩、烟香浓厚、口味鲜美,还含有豆米的香酥,回味无穷中有浅浅的稻香。
2、南浔雪藕
产自南浔东部地区吕山乡胥仓桥村花房门口的湾水池,因其藕体细致、雪白似雪而得此关名,世称“胥仓雪藕”。胥仓雪藕肉质地细嫩,脆响可口,汁多味甘,名闻遐迩;为南浔一大土特产。比一般藕要多一孔,非常香糯爽口。
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