油菜子这类蔬菜水果坚信大伙儿一定不容易生疏，是日常生活很常见的蔬菜。我们平常在吃油菜子的情况下主要是吃它的枝干，实际上油菜根的营养成分也是十分高的，并且在还能医治一些病症，我们能够 详尽掌握下油菜根的营养成分，那样能更强的为我们常用。下边我们就讨论一下油菜根的营养成分。

油菜根的作用：能够 当药，性味归经：性凉，味甘，入肝、脾、肺经，種子辛、温，可以滞活血化瘀，消肿祛毒，可用以痈疮丹毒、虚损呕血、热疮，生完孩子心、腹诸疾及产后恶露下不来、生完孩子泄泻，可用以寄生虫肠梗阻、破气消肿、血痢、胃痛、神经痛、头部血肿。

油菜子的功效与作用

1、油菜子能防衰老

油菜子带有很多的不饱和脂肪和多种多样对身体有利的维他命，大家用油菜子压榨油之后服用，能迅速把这种营养元素消化吸收和运用，能让血管变软，也可以减缓人体衰退，可能降低多种多样衰退病症的产生。