卡布奇诺分成湿区二种。说白了干卡布奇诺就是指奶泡较多，牛乳较少的调养法，喝起來现磨咖啡味浓过奶味，合适重囗味者食用，而湿卡布奇诺则反过来。

3、二者的差别——关键是牛乳份量

尽管拿铁和卡布奇诺全是由意式浓缩现磨咖啡和牛乳调配而成，但二者也是有差别。

(1)意式浓缩现磨咖啡、牛乳、奶泡三者的份量占比：依据传统式的方式，冲卡布其诺得话，意式浓缩现磨咖啡、牛乳和奶泡三者的份量应该是同样的(1：1：1)，而泡拿铁得话，牛乳的份量就比较多(1：2：1)。

(2)喝卡布其诺的情况下，一般 应用矮和较阔的瓷杯茶具，喝拿铁咖啡应当用较高的玻璃茶杯。而且，卡布奇诺的奶泡应当高过瓶口，看起来圆润、光滑，上下摇晃水杯也不会有现磨咖啡溢出来；拿铁仅仅薄薄一层奶泡，一般与瓶口齐平就可以了。

(3)卡布奇诺会出现很结实细密的口味，现磨咖啡味儿会偏重，而拿铁的甜味较重，现磨咖啡味相对性要淡许多 。