曲奇饼干的配料和做法
发布时间:2021-11-18 9:24:12
流程:
1、无盐黄油提早好多个钟头从冰箱冷冻室里取出,室内温度下变软后添加40克白糖和40克细砂糖,细砂糖便是把白糖用搅拌装置弄成粉。
2、刚开始打发黄油,把黄油打发得很膨松,色调泛白了就可以了,用电动式打发器5分鐘上下就可以。
3、分三次把28克牛乳放进无盐黄油里,每放一次就需要消磨一次。
4、放进筛粉的低筋粉,把无盐黄油和面粉用刮板搅拌均匀,不必过多拌和,要是翻拌就可以(沒有刮板用力还可以)。
5、将面浆装进蛋糕裱花带,用你喜欢的花嘴在烘烤盘上挤压纹路,能够 正中间留个孔,还可以没留,随便就行。
6、加热电烤箱180度,烤22分鐘让曲奇饼干变为橙黄色就可以了。
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