4、推动新陈代谢：黄金百香果的香味浓厚，酸甜爽口，能生津解渴，缓解疲劳，服用后能提高胃口，推动消化腺代谢，有促进消化。黄金百香果中的VC参加胆固醇新陈代谢，能减少胆固醇，清洁血液。此外，黄金百香果中含有的VC、胡罗卜素、SOD酶可以消除身体氧自由基，起养颜抗衰老功效。

黄金百香果的食用方法

可立即生鲜，将黄金百香果割开，用汤勺挖到瓤包立即服用，籽可食，含有高級蛋白质，高級人体脂肪。

制做水果汁，取一个黄金百香果，割开，用汤勺将瓜瓤舀入杯里，放水，加少量白砂糖、纯蜂蜜等调节糖度，拌和就可以得一杯色、香、味出众的营养成分水果汁。

果核除开用以获取阿拉伯胶、药业成分和生产加工精饲料外，也可用以泡药酒或煮茶，及其烹制菜式。

煮茶：将果实一分为二，放进水杯，再放进老冰糖，用开水泡6分鐘。