荞头的普遍作法

荞头烹饪肉片

生产原材料疫苗　猪瘦肉、荞头、朝天椒、水少量、芡粉、盐少量、味精

生产作法疫苗

1、最先我们要做的是要把猪瘦肉切割成一片一片的片状，随后再问我们准备好的盐或是是是味精装进去，随后将芡粉拌均，在我们下热锅中的情况下一定要迅速煸几下那样能协助我们迅速进味。(撒几滴水炒的肉就嫩不塞牙缝)铲起，装在碗里存着预留。

2、我们要将早已准备好的锅开启火，随后将油倒入，等油热了以后，再加朝天椒或是是盐，一起装进去炒两下，那样让香气炒出去，味儿才更强，随后将我们公司早已签订的荞头装进去，直到桥底炒出变松，并且早已掉色了，我们就可以再加一些盐，随后我们不久早已炒好的小肉，再加一些味精，假如如果可以的话还可以再放一些，少一些水。随后炒两下就可以摆盘了。