9.添加生抽酱油，白砂糖和辣椒面，全部的食物混和匀称后就可以开吃完

烹制小提示：

1、在制作过程中，沒有百里香醋能够放白米醋或是没放，糖度依据口感灵便调节。

2、儿菜的服用忌讳，儿菜味道微苦、涩,性凉。过多服用可能造成消化不良。脾胃虚弱主要表现：胃痛隐约，绵绵不绝难休，冷痛不适感，喜温喜按，空腹痛甚，得食则缓，疲劳或食冷或着凉后疼痛发病或加剧，泛吐冷水，食滞，神疲倦力，手脚不温，大便溏薄，舌淡苔白，脉孱弱。

3、

在购买儿菜时，假如您想炒食，最好是选块头大一些的，约一个握拳大；假如您想拌凉菜，挑选中等水平尺寸的，约一个半握拳大；假如做泡菜，挑选小个的，比枣大点就可以。