许多 工薪族中饭都没有办法回家了去吃，只可以在外面的快餐厅里吃一些自身喜欢的食物。黄焖鸡米饭是近几天盛行的一种食材，许多 女士都喜欢吃黄焖鸡米饭，假如把握了黄焖鸡酱料绝密配方就可以自己在家制做了。要想作出美味的黄焖鸡米饭并不会太难，下边给大伙儿详细介绍下黄焖鸡的做法，一起来掌握一下吧。

一、黄焖鸡的做法

黄焖鸡米饭在吃的情况下需要留意，最先我们要把姜、朝天椒所有都切完预留。另外还需要我们把新鮮的平菇清洗，随后切成片去蒂，以后就可以甩干水份了。

并且针对鸡翅，我们是应当留意清洗，随后放进盐、生抽、米酒中腌渍上三十分钟才行。另外还需要我们准备好猪板油，那样能够具有出香味的作用。

另外我们还需要在锅中倒进适当的油，直到八成热的情况下，此刻我们就可以放进猪板油，随后取下油渣。改文火以后就可以在这其中放进小量白砂糖，我们一定要不断的开展拌和才行，我们直到糖彻底融化以后，我们再然后倒进腌渍好的鸡脯肉，直到煸炒匀称以后，我们直到鸡脯肉彻底变颜色以后，此刻就可以在这其中添加姜和朝天椒，随后再放进调味品。最终放平菇，盖上盖子就可以了，随后我们直到锅中的水速干的情况下，此刻就可以起锅刚开始吃完。