一般状况下，长了这类黑点儿的大白菜，還是能够服用的，但若是服用时还伴随苦涩味、服用后嘴巴发麻，就最好是不必吃完，由于这可能是有机肥残余太多了。

3、清不出的大小黑点或黑色斑

这类大小黑点或黑色斑，可能是大白菜出現了腐败问题或者发霉，这类状况下就一定不可以吃完!

由于这类大白菜造成了有害物质亚硝酸钠等，亚硝酸钠大家都了解，归属于2A类致癌物质，值得一提的是，若是摄取量做到了0.3～0.5g，会造成中毒了，做到3g时候造成身亡。

大白菜的营养使用价值

1、有非常丰富的维他命