新巢蜜嚼起來松软，口感好，又营养健康.

老巢蜜是一年以上，2年下列的，取过几回蜜,繁育过几轮幼蜂，含有蜂花粉、蜂胶胶囊、蜂巢素等多种多样成分。

待蜜放满并密封后再割取巢蜜，也是有一小部分没密封但也是放满的。运送中途也会出现小量蜜排出在瓶里。

2年以上的巢穴因爱生虫，且太老的巢含重金属超标也偏重，一般不建议服用。

老巢蜜：一开始嚼是纯蜂蜜的清甘甜，嚼到最终有点儿酸，也有股蜂胶胶囊味。

药花的老巢蜜：没怪味，有较浓的药香气。

老巢蜜由于蜂胶胶囊成分多，色黑且偏硬，但也不会嚼没动。对于少年儿童，有贴近巢穴的新巢，色深的新巢，易嚼且口感也罢。