红凤菜在商场中是很普遍的，但因为掌握红凤菜的人并并不是许多，就不清楚这类绿色的蔬菜如何做，当然就不愿意选购了。红凤菜有清肠排毒身体排毒、防止上火的作用，常常吃一些能够 补充铁，还能提高免疫力，防止癌症。红凤菜尽管益处许多，但针对小宝宝、腹泻、饮酒、肝病病人、虚寒体质等是不能吃的，一旦吃完便会造成一些副作用，反倒对身心健康不太好。

红凤菜的作用与功效：

1、清肠排毒身体排毒

红凤菜中带有很多膳食纤维素和一些纯天然阿拉伯胶这种物质干预人体肠道后，能吸湿澎涨，并且能润化肠胃，能够 加速肠道蠕动，减少身体大便時间，能让人类肠胃内壁沉积的内毒素随人体新陈代谢，一起排出来身体之外，因此 平常大家多吃红凤菜能清肠身体排毒。

2、防止容易上火

清热去火，防止容易上火是红凤菜的关键作用，因为它自身便是一种特性寒性的蔬菜水果，能清除人体内的热毒，并能加速人体内有害物新陈代谢，能避免身体因热毒太重而出現病症，平常他最合适这些湿热体质和经常上火的群体应用，能防止多种多样上火的症状产生。