叉烧包馅料的做法
发布时间：2021-11-18 9:16:18
制做流程
叉烧包料汁制作过程：
1.热锅，倒进A原材料(葱2根、生姜片5片、圆葱丝30克、香油15克、食用油30克、酱油20克、生抽酱油30克、味精5克、香油30克、白砂糖80克、冷水100克)中的香油和食用油，再将葱段、圆葱丝和生姜片放入锅内进行爆香至橙黄色。
2.再倒进A原材料中的100克冷水和其他原材料，煮3分鐘上下，隔去葱渣等。
3.快速倒进B原材料（吉士粉50克、冷水100克）进锅中。
4.再次煮至料汁呈粘稠状。
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