鸡肉炖多久才能熟
发布时间:2021-11-18 9:16:10
留意
凡实证研究、热证或邪毒未清者不适合服。
附方
1、清甜味乌骨鸡:乌雌鸡1只,生地黄60g,麦芽糖100g。将上二味放进鸡腹,用线缚定,置碗中,放水少量,煮熟。肉食饮汤,无需盐。
来源于《姚僧坦集验方》。己方器重乌骨鸡滋补血气;生地黄蒸用,甘平益血;兼有麦芽糖彭中健脾,是取脾为后天之本,滋阴养血扶弱,须重健脾之意。用以积劳亏虚,或重大疾病以后体弱多病,盗汗,困乏,心悸头晕目眩,削瘦食滞。
乌骨鸡,也可以用公鸡。如《食疗本草》即取乌公鸡,以五味煮极烂,或五味腌炙食,用于滋阴养血扶弱。
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