肠粉米浆加澄面的技巧
发布时间:2021-11-18 9:15:29
温馨提醒:
上边的食物最好用厨房电子秤称(能精准到0.1克就行)。网编发觉很多人做不太好肠粉米浆,便是食物全是用力去抓。
纯米浆肠粉的作法流程
1.稻米洗3次,侵泡6钟头以上,扔掉不必要的水分。
2.称一下湿米的净重。(湿米和打浆自来水的总重为230~250克)
2.用磨浆机磨粘米粉,变加河边磨至丝滑细致无颗粒物。
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