许多常常用眼的年轻人都喜欢吃一些带有原花青素多的食材，比如蓝莓、野生黑枸杞等。黑枸杞的吃法比较多，能够泡茶还可以用糖腌制，泡野生黑枸杞用几度的水呢？冲调野生黑枸杞可以用温开水，温度在75度至50度中间最好是，那样不容易毁坏原花青素，也不会影响口味。一起来掌握下怎样冲调野生黑枸杞吧。

一、野生黑枸杞用几度的小水泡

野生黑枸杞普遍的吃法便是泡水喝，可是不可以应用沸水来冲调，野生黑枸杞中的原花青素、维他命C及其一些别的营养元素在高溫下，是会遭受毁坏，进而减少其营养成分的。

建议50-75度温度冲调。

溫度过高，会毁坏原花青素和维他命C等营养元素，而溫度过低得话，野生黑枸杞中的含糖量等成份不容易释放，非常容易影响口味，因此 最好挑选用50-75度上下的水冲调为好。

一般 而言，北方地区的水体偏偏碱;南方地区的水体偏酸碱性;因此 野生黑枸杞在沿海地区，侵泡出去的水就会偏蓝紫色，建议沿海地区的人泡饮野生黑枸杞时，可适度采用偏碱极强的水。自然，野生黑枸杞的色调主要表现，并不影响野生黑枸杞原花青素的消化吸收。仅仅最好是的60度上下的水里侵泡，溫度过高，会影响活性物质的释放出来。溫度太低，野生黑枸杞中的含糖量等成份不容易释放，会影响口味，也就是我们在泡饮野生黑枸杞是感受到的那类浅浅的果香气。