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干香菇泡一夜还能吃吗

发布时间:2021-11-18 9:14:59

冷藏室

平菇洗好常温下置放非常容易霉变,最好是放到冷藏室储存,这时平菇的植物细胞会损坏。但是,建议先把水控干,直到平菇表层变干躁后再放到电冰箱储存。

晒干储存

洗后的平菇还能够采用晾干解决。但是,洗后的平菇晾干后是灰黑色的,影响美观大方,口味上也会略输于当然吹干的平菇。

食盐水侵泡

将洗好的平菇再放进1%的食盐水中侵泡10-15分鐘,捞起来后控干水份,装进包装袋中,也可冷藏3-5天。

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