大海螺沾料汁是服用大海螺的重要，能够具有进味体鲜的实际效果，而大海螺沾料汁的主要成分是葱段、姜片、米酒、麻椒及其生抽酱油等，大伙儿最先要在锅中煮沸油，添加姜片跟葱段开展爆锅，在添加米酒跟食用盐生抽酱油等调味品煸炒就可以了，将搞好的沾料能够用于蘸着海螺肉服用，还可以用于煸炒海螺肉。

水煮海螺肉质地细嫩，美味可口，是备受大伙儿喜爱的一道菜。海螺肉是一种非常好的食物，做饺子、做包子、炒着吃都能够，并且是一年四季都能够品尝到的海货。

1、沒有海面的，能够在食盐水中侵泡大海螺吐沙，还能够滴少量芝麻油在水里边。

2、味淡的能够省去盐。

3、沸水入锅，严苛把握時间起锅，不能久煮，不然口味老并且肉螺肉容易断。

关键食物