1.带有丰富多彩碳水化合物：女儿红黄酒的主要成分除酒精和水外，还带有18种碳水化合物，在其中有8种是身体本身不可以生成而又必不可少的。这8种碳水化合物，在米酒中的成分比并且葡萄酒。红酒多一至多倍。

2.便于消化吸收：女儿红黄酒带有很多易被身体消化吸收的营养元素，如：糊精。麦芽糖浆、葡萄糖、长链脂肪酸。凡士林、高级醇、维他命及柠檬酸等。这种成份经存储，最后使米酒变成营养成分非常高的低酒精含量健康饮品。

3.舒筋活络：女儿红黄酒味道苦、甘、辛。冬季温饮米酒，可活血化瘀祛寒、舒筋活血，合理抵挡严寒刺激性，预防流感。适当常喝有利于血液循环系统，推动基础代谢，并可养颜美容。

4.美容护肤延缓衰老：女儿红黄酒是B族维生素的优良来源于，维生素b21.B2.尼克酸、维生素E都很丰富多彩，长期性食用有益于美容护肤、延缓衰老。

5.推动胃口：锌是氧化磷酸化及蛋白质合成的关键成份，缺钙时，胃口、味蕾都是减低，男性性功能也降低。而米酒中锌成分许多，如每100ml绍兴市元红米酒含铁0.85mg。因此 食用女儿红黄酒有推动胃口的功效。

6.维护心脏：女儿红黄酒含有多种多样营养元素。如每100ml含镁量为20～30mg，比干白葡萄酒高10倍，比红酒高5倍;绍兴市元红米酒及加饭酒中每100ml含硒量为1～1.2mg，比干白葡萄酒高约20倍，比红酒高约12倍。在心血管疾病中，这种营养元素均有避免血压上升和血栓形成的功效。因而，适当食用米酒，对心脏有维护功效。