香辣土豆干锅鸡的做法
发布时间：2021-11-18 9:12:54
1.鸡要选老母鸡，不必很大，三斤上下恰好，肉又嫩。能够 依据自身的口感加上马铃薯、莴笋、金针蘑这些，但总数不适合过多，应以鸡主导，不可以抢镜头。料汁不可以收湿，稍留一点味儿会更强。讨厌辣的同学们能少放些朝天椒或火锅火锅底料，放几块良姜也非常好。标明一下：这三斤的鸡就是指活鸡称时的净重，是刚长大了的小老母鸡哦!
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