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花胶和什么煲汤最适合

发布时间:2021-11-18 9:12:49

胶别名鱼肚,是以鱼肚子里取下鱼膘,割开晾干后而成带有丰富多彩的蛋白、胶原纤维等,饮食疗法补阴、健肾培精,让人快速缓解疲劳及对外科手术治疗患者创口有协助复完之效,备受大家的钟爱。下边就讨论一下鱼胶和哪些熬汤最合适呢?

一、鱼胶炖水鸭的营养成分作法

常用原材料有:鱼胶100克、水鸭一只、山药15克、茨实15克、圆肉15克、姜片2片。

与众不同作法:将水鸭刮洗干净后放进开水中煮5分鐘后捞起来预留,把茨实、山药自来水侵泡三十分钟,再将茨实放进水鸭肚里;将浸发后的鱼胶切片,连在水鸭、生姜片、龙眼肉放人炖盅内,待锅中的水烧开后把炖盅装进去,慢火炖3钟头就可以,食前再调料。

普遍的作用:补阴补力,益气补血,滋阴降烧。针对热症后、生完孩子、劳伤而血气孱弱、肠胃不够,肌热渴不欲,脸色通红,睡眠质量不佳者等可用。

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