说白了包浆豆腐，就是说水豆腐正中间包有豆桨，在不锈钢板上翻面煎，撒花椒粉等调味品，最终制成品是外边脆、老，里边鲜、嫩，如豆腐裹住豆腐一般，有一点豆桨在吃的情况下会流出去。

水豆腐的营养成分

第一、水豆腐的营养成分十分多，由于水豆腐是黄豆造成，因此有非常好的营养元素，水豆腐是最好的低甘精胰岛素的氨茎的特殊食品，针对身心健康好处挺大。

第二、由于水豆腐带有一张独特的草酸物质，因此能够 改进脂肪分解构造，并且更关键的是水豆腐能够 防止和遏制癌症，非常是乳腺癌一类。

第三、水豆腐还具备较强的钙含水量，并且有碳水化合物成份，针对防止女性更年期症状有非常好的功效，还可以遏制女性更年期病症。高品质的钙含水量，是的水豆腐能够 防止和遏制骨质疏松症。