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羊肚菌排骨汤的做法

发布时间:2021-11-18 9:11:13

实际操作流程:

1、将干羊肚菌用温开水泡发清洗,乌骨鸡屠宰去內脏清洗,随后放进开水焯一下,捞起来清洗;

2、坐锅打火放进大骨汤、乌骨鸡用大火烤开,去掉白沫子,添加米酒、盐 、味精、冬茹、生姜片、羊肚菌、枸杞子、大枣、用低火炖至鸡脯肉烂出锅就可以。

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