川芎可护肝，这是由于川芎对D-羟基半乳糖引发的亚急性肝损伤有预防功效，并且当偿还能推动肝脏生成蛋白，有利于漫性肝脏病症的预防。因而，常吃川芎红糖煮鸡蛋能够保肝护肝。

5、防衰老

川芎中带有的维他命E和硒等营养元素还具备延缓衰老功效，因此常常喝川芎红糖煮鸡蛋，有利于防衰老。

6、补阴身体排毒

我们在平时摄取营养成分的另外，也会摄取一部分的内毒素。人吃五谷杂粮在所难免得病，这都是免不了的，生活起居中常常多吃一些川芎红糖姜水煮过的生鸡蛋，可以具有补阴身体排毒的功效。人体里的内毒素排出来了，皮肤就看起来更为的透亮光洁了。另外我们人体里边的内毒素排出来以后，人体里的肠胃就不容易过多消化吸收粪便中的内毒素，从侧边来降低了身体内毒素的含水量。