新鲜水果的营养成分关键是维他命，而维他命触碰气体非常容易空气氧化而丧失其营养成分，因此建议你现切现吃。割开后在电冰箱储存3天尽管沒有霉变，但其营养成分就损害许多了。

新鮮番木瓜如何储存

青木瓜含有木瓜蛋白酶等物质，影响口味和味儿，因而，未熟透的青木瓜不宜生吃。青木瓜在摘下后，通常很耐贮藏，且有一定的自熟工作能力，因而，有许多人探亲访友时遇不上完善番木瓜，还要摘一些青木瓜回来。假如带回家的番木瓜都还没烂熟到外皮，也就是外皮還是墨绿色，都还没发黄或者淡桔红色，番木瓜轻按起來还有点硬，则能够基本置放，一边服用一边等番木瓜自身完善到外皮了，再做别的储存处理。留意，番木瓜要置放在荫凉干躁处，防止太阳照射，通常能贮藏一两个月以上。

针对很多的青木瓜或者未熟透的番木瓜，倘若喜爱吃糖块零食，则能够制成番木瓜糖。番木瓜糖的做法跟东瓜糖的做法是一样的，方式 有很多种多样，这儿详细介绍在其中一种：把番木瓜切条，用沸水煮至刚烂熟，捞出冲凉水，随后用回应新石灰浆泡48钟头，随后捞起来冷水浸洗去苦涩味，最终用白砂糖熬煮至番木瓜条表层造成糖硝就可以。获得的番木瓜糖晾晒水蒸气，装在密封性器皿里，放置荫凉自然通风干躁处，能够储存一年上下。