二、羊肉萝卜汤

原材料：青萝卜 、牛肉、干小辣椒、米酒、八角、八角茴香、花椒面 、生姜、良姜、冬茹、盐。作法：1.牛肉箩卜清洗切片。2.牛肉冷水入锅焯去血沫。3.捞起来清洗凉干。4.火锅放进牛肉调味品放水火灾烧开，转文火慢炖一小时。5.一小时之后箩卜块再炖三十分钟。6.装进碗中，服用。

三、牛肉冬瓜汤

原材料：八角、姜 、葱、牛肉、香莱、东瓜、米酒、糖、生抽酱油、盐。作法：1.牛肉剁碎饺子馅，放米酒、盐、糖、生抽酱油、葱末、生姜沫，拌和匀称，要天赋加点水搅哦。腌渍30分鐘。2.把东瓜除掉皮和瓤，切一片。3.取石锅放加入适量，里边加葱段、生姜片和八角，加温。4.水稍温就能够下饺子馅了，把饺子馅搓成圆形球形，放入水中就可以。5.随后把东瓜片放进，水开后，再煮10分鐘，尝一尝盐味，加盐调料，熄火。6.鲜美的汤里一起再放些香莱，美味可口的牛肉冬瓜汤就能够享受了。