因为新式茶储放的時间较为短，并且带有较多的没经空气氧化的多酚类化合物、代烃及醛类等物质，对人的肠胃粘膜有极强的刺激效果，非常容易引起胃病。因此新式茶宜少喝，储放不够十几天的新式茶更应忌喝。

2、先泡茶再饮茶

因为荼叶在种植与生产过程中遭受化肥等有害物质的环境污染，荼叶表层总会有一定的残余，因此，第一遍泡出去的茶有清洗功效应弃之不喝。

3、发烧不适合饮茶

荼叶中带有比较多的氨茶碱，有上升人体体温的功效，因此发烧患者喝红茶相当于“火上加油”。

4、不能空腹喝茶

空腹喝茶能够 稀释液胃酸，减少消化吸收作用，放水消化率高，导致荼叶中欠佳成份很多入血，非常容易引起发慌、头昏、手脚无力等病症。