薏米仁别名苡仁、薏米仁、薏仁米，是常见的中药材，也是广泛、常吃的东西。主要成分为蛋白、维生素b21、B2。那炒薏米仁的作用与功效是否跟营养成分一样，极大地有呢？别看薏米仁身高小，其作用功效可不可小瞧哦。下边我们一起来看一下炒薏米仁的作用与功效。

1、生薏米性偏凉，常常煮喝非常容易伤人体原气，但炒薏米就柔和多了，健脾的作用提高，乃至能够医治脾虚造成的腹泻。

2、炒薏米有蛋糕烘焙过的焦脆，还能行气开郁，缓解心里烦闷。

3、薏仁米中带有丰富多彩的蛋白质分解水果酵素，能使皮肤角质变软，对皮肤赘疣、不光滑凸凹不平者，长期服用也是功效。