4、不适合和高维C食材桶吃

海叁也虾、蟹等一样，也归属于软甲类食材，其身体带有一定量的五价砷化合物，而维他命C具备极强的抗氧化，会产生氧化还原反应反映，转化成三价砷化合物，也就是平常说的毒药，具备毒副作用，尽管量非常少，但依然需要肝脏祛毒，损害肝脏，常常很多那样吃，非常容易造成肝病。

普遍的高维他命C食材有：桔子，红心柚，番茄，芒果，弥猴桃，刺梨等。

5、什么样的人不宜吃海参

(1)年纪偏小的少年儿童

权威专家强调，海叁以胶原纤维蛋白质主导，归属于不彻底蛋白质，营养成分很低。现阶段国家卫生部审核的海叁类保健产品均被规定标明“少儿不宜”。因而，他建议，婴儿不必吃海参。但是体能孱弱的少年儿童能够适度多吃。

(2)肾脏功能不太好的人