吃姜的好处

姜片，它含挥发油，可加快血液循环系统;另外带有姜辣素，具备刺激性胃酸代谢、激动肠胃、促进消化吸收的作用;姜片还带有姜酚，可降低胆结石的产生。因此它既有益亦有弊，民俗也因而留有了"发生关系箩卜下地姜"一说，表明姜可吃，但不能多吃。非常是秋季，最好是别吃，由于秋季气侯干躁、燥气伤身，再加再吃辛辣食物的姜片，更非常容易损害肺脏，加重身体缺水、干躁。

在古医籍中也出現那样的"警告"："一年以内，秋不食姜;一日以内，夜不食姜。"来看，秋季不食或少食姜片及其其他辛辣食物的食材，早就造成古代人的高度重视，它是很有些道理的。

夏天吃生姜可防中暑---夏天是一年中身体新陈代谢最充沛的时节，也是营养成分使用量较大的时节。人的睡眠质量较少，胃口都不佳，另外因为大量出汗，易耗损掉很多水份和营养元素，因而权威专家提示：这一段阶段要留意适度“补充”，留意机体营养成分均衡和饮食安全。