臭粉对身体有害吗
发布时间：2021-11-18 9:02:36
泡打粉对人体危害吗泡打粉用哪种能够替代
泡打粉用哪种能够替代
做点心时泡打粉能用发酵粉、发粉、来替代。
泡打粉：泡打粉，别名碳酸氢铵，是有机化学膨大剂的在其中一种，没有颜色到乳白色结晶体，或乳白色晶形粉末状，有点氨臭，密度1.586，溶点107.5℃(迅速加温)。在室内温度下平稳，在气体极易风化层，稍吸潮，对热不稳定，60℃以上快速蒸发，用在需蓬松剂很大的蛋糕店当中。
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