苦荞茶泡水喝能降血脂、抗病毒治疗、抗癌、促消化、提高身体免疫力等作用。生活起居中常常饮食搭配苦荞茶，能够 减少血压、软化血管、降低血糖，并且它可以抗氧化性、改进心脑循环系统、消除身体废弃物、缓解疲劳、修复人体的免疫力功能和免疫能力。

它带有丰富多彩的膳食纤维素，可以提高皮肤的抗氧化性作用，因此还具备美容护肤作用。它带有黄酮类化合物，对糖尿病有积极主动的防止和輔助医治功效。此外，它能够 合理的避免便秘，能够 常常服用苦荞茶调养身子的所述症状。

苦荞茶恰当的食用方法第一步：提前准备