带有丰富多彩的抗氧剂(α-胡罗卜素、β-胡罗卜素、西红柿黄素、番茄素及维他命C，抗氧自由基等)、膳食纤维素(瓜瓤中的很多阿拉伯胶是身体需要的甲基纤维素，非常容易消化吸收等)、铁钙及多种多样营养元素硒、锌等成分显著，高过别的新鲜水果。

水蜜桃具备很丰富多彩的营养成分，依据市农业科学院的权威专家们检验算出它的营养成分成分关键有：颇具丰富多彩的维他命C和很多的身体所必需的甲基纤维素、胡罗卜素也有蕃茄红素和红素这些多种多样的营养元素。

如硒、锌等成分均显著高过其他一般水蜜桃，还带有苹果酸、柠檬酸钠等成份。锦绣黄桃的皮与果均显橙黄色，甜多酸少，味儿与众不同，每日吃二只能够具有润肠、降血脂、血糖，抗氧自由基，去除黑色斑、防衰老、提升免疫功能等功效，也可以推动胃口，称得上健康保健新鲜水果、健康养生之桃。