大伙儿在家里制做香蕉醋时需要提前准备二到三根香蕉苹果，再有就是提前准备适当的白醋，或是水果醋，再有就是提前准备一些高品质的老红糖应该是色调越重的就越好。最终还人提前准备一个干净的玻璃罐。

香蕉醋实际制做流程

1、把香蕉苹果除掉表皮之后再换切把香蕉苹果的瓜瓤切割成一厘米上下的片状预留。

2、把能够密封性的玻璃罐用沸水消投毒，随后把水份晾晒，再把准备好的白醋倒进到玻璃罐中。

3、加入适量的老红糖倒进到玻璃瓶里的醋里边，再用筷子把他们调均匀，最终才可以把切完的香蕉片放进到醋里边，让醋一定要未过香蕉片。