夏季气温较为热，合适吃点清热去火的食材，例如绿豆，今日就用绿豆做一点点心，肚子饿就可以吃。店铺里，一个小小绿豆酥一般三元一块，咱自己在家做，一块绿豆酥连一元的成本费都没用。那麼如何自制小豆饼呢？一起看一下都有哪些流程吧。

小豆饼别称洛涧豆片、钱财饼、小豆饼（以洛河、上窑一带为关键生产区）。作法：将绿豆粉、小麦面粉放水合成水粉浆，下平锅中摊（烙）成似铜币状尺寸的饼片。可炒、炸、烩、挂箱等，软炒豆饼、香炸豆饼、怪味豆饼、挂箱豆饼，是入馔上品

食物：绿豆小麦面粉牛乳食用油白砂糖作法：提早将绿豆侵泡，最好是一晚上，泡好后，用电高压锅蒸透，蒸烂后晾凉，添加白砂糖和牛乳，一起搅拌均匀磨碎，那样馅就搞好了。