小扁豆的功效和禁忌
发布时间：2021-11-18 8:57:51
3、健脾胃。小扁豆气芳香而不皋，性柔和而色淡黄，与秉性最台。
4、预防便秘。膳食纤维素可推动肠腔肠蠕动，有预防便秘之作用。小扁豆含有膳食纤维素，因而是便秘病人的理想化食品。
忌讳
1、忌与芥蓝菜同食
荷兰豆中带有的钙、磷、铁、镁等物质会与芥蓝菜中的草酸产生反映，转化成不容易被身体消化吸收的物质，因而芥蓝菜不适合与荷兰豆同食。
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