乌塌菜是是冬季最普遍的瓜果蔬菜，他在我国沿海地区较为普遍，尤其是在立冬，历经霜降雨天的乌塌菜口味更强，味儿更为美味，它能够 熬汤还可以炒食可以做成美味可口的包馅，能让大家享有到不一样的美味可口，此外乌塌菜還是一种营养成分非常高的身心健康菜肴，平常大家服用之后健康保健作用非常显著。

乌塌菜的作用与功效

1、补充营养成分

为身体补充有利的营养成分是乌塌菜最重要的作用，平常大家应用这类瓜果蔬菜，能消化吸收丰富多彩大豆蛋白和很多碳水化合物化合物，还能消化吸收一些矿物与维他命，这种物质被身体消化吸收之后，能保持人体正常作用推动人体新陈代谢，对提高身体素养有挺大的益处。

2、清肠排毒身体排毒