一般状况下，大白菜炖烂了還是有营养成分的，可是，营养成分会降低，沒有以前的营养丰富。那麼，清水煮白菜有什么功效?下边对于这一问题一起来开展简易的掌握和了解吧，期待以下几点对大伙儿有一定的协助!

清水煮白菜有什么功效

针对清热解毒去火功效挺大，针对调养身体的胃肠有挺大的功效。

1、中医学觉得大白菜生寒味甘，具备健脾养胃生津止渴、除烦止渴、利尿通便、清热去火等作用，能够改进阴虚火旺等身体素质，帮助淋症等疾病的治疗，是补充营养成分、清洁血液、输通胃肠、预防传染病、推动基础代谢的佳蔬，合适大家服用。民俗有着“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐消灾”之说。

2、除开丰富多彩的营养成分外，白菜还具备很高的功效与作用。白菜性生寒，有清热解毒除烦、利尿通便、健脾养胃生津止渴之功。主冶肺胃有热、闹心口干、小便不畅、便秘、丹毒、痈疮。