4、腹泻：金针蘑进餐过多可能会加快大便，非常是一些脾胃虚弱的病人有可能会造成腹泻。

金针蘑的服用忌讳

1、金针蘑不建议生着吃，由于新鮮的金针蘑中带有丰富多彩的秋水仙碱片，服用后非常容易出現中毒了的状况。

2、在吃新鮮的金针蘑以前要先将它在凉水中侵泡两个小时，随后再烹炒的全过程中也要将金针蘑煮软煮开后服用，那样会让秋水仙碱片获得非常好的溶解，吃起來更安全性。

3、金针蘑的摄取量要加多控制，一般每一次吃二三十克就可以，进餐过多可能会损肝、头痛等，比较严重的可能会引起一些皮肤疾病。