大蒜炖冰糖对身体的心脑血管病有一定维护功效，它能提升血管延展性和延展性，并且能稀释液血液，加速血液循环系统，另外也可以加速人体内营养元素钠的新陈代谢，能让身体的血压与血糖维持一切正常平稳情况，并且能避免动脉硬化和静脉血栓产生。

3、消肿祛毒

大蒜炖冰糖吃，还能消肿祛毒，它能减轻人类的咽喉肿痛，也可以让身体新陈代谢加速，能够避免内毒素在人体内沉积，对保持身体健康有一定益处，此外大家出現肺热咳嗽，或咳嗽有痰等欠佳病症时，立即用大蒜炖冰糖吃，也可以让病症迅速缓解。

大蒜炖冰糖的作法

1、在制做大蒜炖冰糖时，需要提前准备蒜头一头，老冰糖30克，冷水适当，要把准备好的蒜头除掉表皮，再用冷水把它清洗，随后沥干表层的水份。