华蒜豆独有的降低血脂、乳状液血糖的作用，使血管中不必要的胆固醇和中性化人体脂肪乳状液而排出来身体之外。 可提高血液循环系统，改进血细胞脂类，消除过氧化物，使血液中胆固醇及中性化脂肪率减少，降低人体脂肪在血管内腔的停留時间，避免其沉定于血管中。

3、降低胆固醇、防止动脉硬化：

华蒜豆里的纳豆激酶具备较强的抗氧化性的作用，是现阶段最好是的抗氧剂，能够合理的消除身体的氧自由基，中合血液中的过氧化物脂类，进而使胆固醇、过氧化物脂类没法在血管内壁堆积，巨大水平降低主动脉粥样硬化软斑，增加血液总流量，促进血液循环。