在网上购买了很数次牛扒，好的划算的都买了。可是自始至终感觉吃的情况下和外边店内吃的牛扒味儿相距很远。究竟是哪里的问题呢？电视上看了许多人还刷水酒的，有效红葡萄酒腌的，有说用植物油不能用红葡萄酒的，究竟哪家最纯正？

喜爱做牛排的盆友，一定经历疑惑究竟需不需要提早腌制牛排。它是个非常容易互怼的话题讨论。一些人觉得立刻煎以前加盐最好是，也是一些人觉得根本不必提早加盐，反过来应当在炒锅里边加盐随后把肉放到盐上边；此外也有人觉得应当提早几日就加盐。即便问很知名的主厨，每一个主厨的回答也各不相同。那究竟应当怎么办呢。