荸荠是藨草亚科，藨草族，荸荠属，荸荠种的绿色植物，又被称作马蹄子、水栗、芍、慈姑、凫茈、地栗、马蹄子儿、钱葱、士栗这些。因本身的样子、外形和马蹄子十分相似，因而而而出名，许多 地区都将荸荠叫成马蹄子。那麼，马蹄果和荸荠差别是什么呢?

马蹄果和荸荠差别

马蹄果和荸荠沒有一切的差别，他们是同一种植物，马蹄果是荸荠的别名。马蹄果块头较为大，皮薄肉嫩，水份充裕，香甜少渣，脆爽爽口，不但能够 做蔬菜水果也可做新鲜水果，是大家钟爱的新鲜水果之一。

荸荠营养成分是非常丰富的，带有很多的蛋白、人体脂肪、膳食纤维、胡罗卜素、维生素b2、维他命C、铁、钙、磷和碳水化合物化合物，服用后对人体的协助是较为大的。可是在服用时還是有下列地区需要留意的，荸荠归属于凉性食物，对脾胃虚弱、大便溏泄和有血瘀者不适合服用，而且荸荠最好是不必常常直接生吃，由于生吃的荸荠会促使里边的姜片虫进到身体并附在肠粘膜上，会导致肠道溃疡、腹泻等副作用，因此服用时需要留意。