淮山药健脾胃益胃宽肠而能治腹泻，由于淮山药可平补性子，提升了补运气脾之功，故能止排便。

预防动脉硬化的冠心病

淮山药是预防动脉硬化和冠心病的理想化食品之一，其原因以下。

血压淮山药能供求平衡身体很多的黏液蛋白质。它是种多糖蛋白的化合物，对身体有独特的养生保健的功效，能防止内分泌系统的人体脂肪堆积，防止出现衔接肥胖症。

血液淮山药带有的胃蛋白酶，能转化成保持身体性命的关键物质蛋白和糖原，能减肥瘦身益身。淮山药含有的谷甾醇，有减少血胆固醇的功效，对预防冠心病、高胆固醇尿症有一定功效。