干豌豆是豌豆种子晾晒以后得到的食材，它能烹制还可以研磨成粉食材，但很多人都掌握荷兰豆的表皮口感不大好，还含有一些对人体伤害的物质，因而在吃荷兰豆时都想把它的外皮祛除。但是这类干豌豆理应怎样去皮呢？她们去皮以后有哪些功效与作用呢？

干豌豆如何去皮

干豌豆用皮时可以提前把它放进凉水中浸泡，浸泡时间理应在二十四小时左右，泡好以后的干豌豆消化膨涨，外皮会愈来愈松散，此刻把她们取下马上用门把干豌豆表面的表皮祛除就可以。还能够把她们放进两手正中间用力揉搓，还可以让荷兰豆的表皮全部祛除。

干豌豆的功效与作用

1、促进骨骼生长发育