（生鸡蛋在滚的全过程中，鸡蛋黄与蛋白质中间便会出現间隙，随后在翻转的全过程中蛋黄便会摇晃，不规律的健身运动便会导致鸡蛋黄出現颗粒物。鸡蛋黄往往发黑，是由于生鸡蛋在加温的全过程中，被鸡蛋清中的蛋氨酸加温释放出来硫，随后根据与鸡蛋黄带有的铁化学变化后产生硫化铁。坚信很多人吃早饭的情况下便会发觉有这类状况了，由于商家把昨日没卖光的生鸡蛋再加温了，因此鸡蛋黄会发黑，非常非常容易出現在茶鸡蛋上边，因此大伙儿小心点吃。）

去湿毒還是应用饮食疗法不错，不必应用这种沒有科学论证的小偏方。去湿毒应用中医学中的方式還是非常好的，一种饮食疗法叫马齿笕薏仁茶的去湿毒就很好。

作法以下：取马齿笕、槐米、薏米仁、红小豆、伏苓、淡竹叶、绿茶叶各一手。随后把食物都清洗泡一下水最终，再入锅去煮20分钟，服用其茶叶茶就可以，每天3次。