2、可医治多种多样病症

花生仁中带有能够协助肝脏提升作用的蛋氨酸等原素，因而它是肝脏病人的理想化食品。花生仁中的脂肪率，及其蛋白的成分都很丰富多彩，这针对小孩的生长发育成才有积极主动的影响。而生花生米中的不饱和脂肪就有益于预防心脏病及其高血压等。往往我们吃生花生的情况下会越嚼越香，是由于花生仁中带有丰富多彩的花生仁植物油脂，这种植物油脂因为绝大部分不是饱和脂肪，因此可以减少身体胆固醇，让人体保持健康。

3、可别小看花生皮

很多人吃花生的情况下都喜爱将花生米外边的红皮剥去，实际上那样做就错过了花生皮的功效了。为何那么说呢?由于花生皮具备凝血功能活血的作用，这一作用乃至比花生米高于近五十倍。此外，因为花生皮还具备抗游离脂肪酸融解的作用，它可以调节凝血因子缺点等功效，对神经炎、脚气病、視覺不清等病症常有积极主动的预防功效。