铁棍山药一般人都能够吃，可是总会有独特的群体存有，例如自身对铁棍山药皮肤过敏的人，殊不知铁棍山药也跟一些食物相克，是不可以同学一起吃的，那麼，铁棍山药不可以和什么一起吃?下边为大伙儿详细介绍吃铁棒山药的禁忌。

铁棍山药与牛肝不能同食

铁棍山药富维C，牛肝中含铜、铁、锌等金属材料营养元素，维C遇金属离子，则加快空气氧化而毁坏，减少了营养成分，故食牛肝后，不适合食铁棍山药。

铁棍山药与瓜类蔬菜食材同食会外流阳阴

瓜类蔬菜如丝瓜、冬瓜、红萝卜、笋瓜。丝瓜、冬瓜、红萝卜、笋瓜等，在其中皆含维C溶解酶，若与铁棍山药同食，维C则被溶解毁坏，营养成分则会外流。