腌制的生虾是很多人都十分喜欢吃的一个海货，因为它相比于海货，一般来说价钱更加划算，此外在冬季吃生蚝还可以散寒，乃至腌制的生虾还带有多种多样身体所需要的营养元素，因此对很多人而言，腌制的生虾是冬季必不可缺的食品。

那麼腌制的生虾应当如何选择呢，实际上这些方面還是有一些路子的，否则要是没有选好腌制的生虾会因小失大，不但不容易让你的人体产生一切的协助，反倒还会继续造成一些伤害。

最先腌制的生虾的机壳和內脏全是不能吃的，由于内裙板藏着许多脏的东西，特别是在腌制的生虾的內脏一般全是藏着十分多重金属超标等空气污染物，因此在吃的情况下一般也不可以吃他们的內脏，因此在挑选吃生蚝的情况下，务必要最先选择他们的色调，假如见到略微变黑的肉粒一部分便是內脏，一定不能吃，假如异味重的腌制的生虾必定也是需要丢掉。

尽管腌制的生虾最好是的食用方法是直接生吃，可是针对一些肝脾不大好的人，那样是肯定不能吃的，因此即便腌制的生虾营养成分高，美味可口，针对许多内陆地区的人而言也是很难以下咽到一口新鮮却又合适绝大多数人的腌制的生虾。