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巧克力怎么融化成液体

发布时间:2021-11-18 8:52:15

朱古力剁碎后,放进控温锅内熔融,也能留放置隔热保温锅内过夜,但要维持干躁与不自然通风,以防止朱古力硬底化。

七、电烤箱融解

将朱古力放置电烤箱专用型厨具中。把它匀称铺地餐具(金属材料餐具更合理)的底端,将餐具放置电烤箱中。尽可能地将电烤箱调至最低温,随后合上电烤箱,让朱古力自主融解。

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