天麻做为一种较为宝贵的中药材，不但能够 用于制做各种各样药物，它还能够与食物一起烹制出既营养成分又美味可口的菜谱呢，在其中用家鸭与天麻一起烹制出去的天麻炖鸭子便是较为普遍的一种药膳食谱，这道养生药膳特色美食，不但味儿好，饮食疗法作用也很非常好哦！可是，我们在服用的全过程中，一定要了解一下有关天麻炖鸭子的宜忌群体哦！

针对天麻这类食药同源双用的绿色植物而言，它的宜忌群体为：

1、凡患者见体液衰少，气血两虚、阳虚等，均谨慎使用天麻。

2、即便对于肝阳上亢、痰阻经脉等论证时，应用天麻还要详审病况，掌握辨证论治，随证交互，方能获得优良的治疗效果。

3、、天麻不适合久煎。天麻的主要成分为天麻甙，受热极容易挥发。天麻与他药共煎会因热而丧失镇定止痛的成分。因此，天麻最好是先用小量冷水润透，待变软后切割成片状，晾晒或晾干研粉，用煎好的汤剂服用，或研粉入丸、散服食。